融通中外的茶酒食文化，汇聚于这片山海相依的土地，将风土之物藏、烹调之精髓、惜茶之心境融入待客之道。斟香酌韵，呷茶话仙；美酿入馔，宾主尽欢。杯盏间一餐一酒一茶本真交织，如沐春风。
茶篇序，酒作引，食爲心意。 食则顺应四时、敬畏风士，所谓「不时不食」，食材之味既源于天地，亦归于人心。
风士入馔，茶香人心，杯盏流转。
一场曲水流觞，跨山海之味，串联中外饮食之趣，厦餐厅于餐桌上呈现风士中国的自在漫游。此一席，它正展现着古老饮食哲理的现代延续。无论是茶香四溢，还是各式美酒入喉，应季佳肴的精心烹制，都是对「宴」这一文化形式的恭敬与传承。
厦餐厅 （XIA Restaurant） 位于厦门七尚酒店一楼，根植于当地的海洋文化及闽地文脉，也在生生不息的时代演进中拥抱新的潮流所向。在尊重本土烹饪传统、技法和食材的基础上，餐厅行政总厨杨康将不同体系的中华烹饪文化精髓博采众长，于融会贯通之中抵达新境，令厦餐厅以 “中国闽菜” 之姿迈入饕客视野。
厦餐厅拥有一间可延伸自然庭院的雅致大厅，以及 12 间私密宴客包厢，以木植为名，可容纳 6 至 20 位贵宾用餐。
厦餐厅 （XIA Restaurant） 位于厦门七尚酒店一楼，根植于当地的海洋文化及闽地文脉，也在生生不息的时代演进中拥抱新的潮流所向。在尊重本土烹饪传统、技法和食材的基础上，餐厅行政总厨杨康将不同体系的中华烹饪文化精髓博采众长，于融会贯通之中抵达新境，令厦餐厅以 “中国闽菜” 之姿迈入饕客视野。
厦餐厅拥有一间可延伸自然庭院的雅致大厅，以及 12 间私密宴客包厢，以木植为名，可容纳 6 至 20 位贵宾用餐。
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厦餐厅拥有一间可延伸自然庭院的雅致大厅，以及 12 间私密宴客包厢，以木植为名，可容纳 6 至 20 位贵宾用餐。
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厦餐厅拥有一间可延伸自然庭院的雅致大厅，以及 12 间私密宴客包厢，以木植为名，可容纳 6 至 20 位贵宾用餐。
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